行業(yè)新聞2020-07-01

病害肉檢測(cè)儀使用說明書

病害肉檢測(cè)儀由萊恩德食品速測(cè)儀生產(chǎn)廠家專業(yè)生產(chǎn)提供病害肉檢測(cè)儀技術(shù)服務(wù)，致力于病害肉檢測(cè)儀的研發(fā)與生產(chǎn)，檢測(cè)儀器性能穩(wěn)定質(zhì)量可靠，專業(yè)打造食品檢測(cè)儀其，農(nóng)殘速測(cè)儀等大類產(chǎn)品，操作簡(jiǎn)單方便，檢測(cè)項(xiàng)目多，提供一站式的銷售服務(wù)，歡迎來電咨詢！

肉制品是以畜禽肉為原材料經(jīng)過調(diào)味制作而成的熟肉制品或半成品。肉制品是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊活愂称?，他除了能夠?yàn)槿梭w提供一定的熱量外，還能夠提供人體生產(chǎn)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。然而隨著病害肉、未經(jīng)檢疫肉、檢疫不合格肉等肉制品的違法銷售現(xiàn)象嚴(yán)重，檢測(cè)肉制品的質(zhì)量安全已成為保障食品安全中的重要一項(xiàng)內(nèi)容，病害肉檢測(cè)儀可以有效檢測(cè)肉制品的質(zhì)量安全，篩選出不合格的肉制品禁止流入市場(chǎng)，為消費(fèi)者的飲食安全保駕護(hù)航。
病害肉檢測(cè)儀使用說明書：
一、儀器的使用條件
1.環(huán)境要求
1）儀器應(yīng)放置在平穩(wěn)、水平，無嚴(yán)重粉塵，無陽光直射，無腐蝕性氣體存在的室內(nèi)，工作臺(tái)面可承載 10kg以上的重量；
2）周圍無強(qiáng)烈震動(dòng)源及強(qiáng)電磁場(chǎng)存在；
3）應(yīng)放置于通風(fēng)良好的地方，儀器周圍應(yīng)留有10cm以上的空間，保證操作和維護(hù)必要的空間。
2.電源要求
該儀器使用 12V直流電源適配器，本設(shè)備在安裝使用時(shí)應(yīng)保證設(shè)備可靠接地，并遠(yuǎn)離發(fā)電機(jī)、電焊機(jī)等強(qiáng)電磁干擾源。
3 試劑要求
該儀器只可使用廠家配套試劑，對(duì)于其他渠道購買的試劑，導(dǎo)致的檢測(cè)結(jié)果異常不做任何保證。
二、病害肉檢測(cè)方法（空白對(duì)照法）
1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；
2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】
3、檢測(cè)
①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。
②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。（反應(yīng)時(shí)間默認(rèn)“0”）
4、保存（手動(dòng)保存）

5、打?。ㄊ謩?dòng)打印）

病害肉檢測(cè)儀用于檢測(cè)肉類特征酶活性，快速測(cè)定食品的品質(zhì)安全，該儀器能夠快速檢測(cè)病害肉、熟肉制品中心溫度、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、亞硝酸鹽等。通過儀器的使用可有效防止有害的肉制品進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，保證消費(fèi)者的健康安全。現(xiàn)病害肉檢測(cè)儀現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于之間系統(tǒng)、工商系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等監(jiān)督部門以及超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等銷售場(chǎng)所。

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